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食品中沙門氏菌(定性)分析質控樣品

食品中沙門氏菌(定性)分析質控樣品

簡要描述:食品中沙門氏菌(定性)分析質控樣品:沙門菌屬是一大群寄生于人類和動物腸道,其生化反應和抗原構造相似的革蘭氏陰性桿菌。種類繁多,少數只對人致病。其他對動物致病,偶爾可傳染給人。主要引起人類傷寒,副傷寒以及食物中毒或敗血癥。在世界各地的食物中毒中,沙門氏菌食物中毒常占第二位。

產品型號:

所屬分類:校準品/質控品

更新時間:2022-08-30

廠商性質:經銷商

詳情介紹

食品中沙門氏菌(定性)分析質控樣品:沙門菌屬是一大群寄生于人類和動物腸道,其生化反應和抗原構造相似的革蘭氏陰性桿菌。種類繁多,少數只對人致病。其他對動物致病,偶爾可傳染給人。主要引起人類傷寒,副傷寒以及食物中毒或敗血癥。在世界各地的食物中毒中,沙門氏菌食物中毒常占第二位。食品中沙門氏菌的檢驗方法有五個基本步驟:1 前增菌;2 選擇性增菌;3 選擇性平板分離沙門氏菌;4 生化試驗,鑒定到屬;5 血清學分型鑒定。目前檢驗食品中的沙門氏菌是按統計學取樣方案為基礎,25g食品為標準分析單位。


基      質:食品

性      狀:凍干粉

參      數:沙門氏菌

包      裝:西林瓶

保存條件:-15℃以下冷凍保存


使用說明:

1、從冰箱中取出的樣品應恢復至室溫后方可開啟使用;

2、從開啟樣品到測試結束均應按照無菌操作進行;

3、凍干塊狀樣品為一個樣品單元,是不可分割的整體,勿取其中一部分測試;

4、無菌水溶解樣品時,必須在西林瓶中進行,不允許將西林瓶中的樣品倒出西林瓶再水化;

5、樣品中含有活的微生物(可能含有致病微生物),不要直接用手接觸西林瓶內樣品,請在符合生物安全規定的條件下操作;

6、操作過程中產生的廢棄物需滅菌后方可丟棄。


食品中沙門氏菌(定性)分析質控樣品


 



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